Novo otkriće u proizvodnji biljne medicine

Naučnici sa Univerziteta Wageningen i Istraživačkog centra u Holandiji otkrili su glikozilaciju proteina u biljkama. Proteini u biljkama, životinjama i ljudima puni su raznih šećernih lanaca u procesu poznatom kao glikozilacija. Lanci šećera važni su za funkcioniranje mnogih proteina. Štoviše, njihov identitet i ujednačenost presudni su za kvalitetu terapijskih proteina.
Glikozilacija proteina u biljkama, ljudima i životinjama sastoji se uglavnom od tri faze. Izrađeni su primarno lanci šećera, koji se zatim vežu za protein na određenim lokacijama. Konačno, lanci šećera se dalje modificiraju kako su specifični šećeri vezani za lanac. Naučnici očekuju da će ovo znanje omogućiti biljkama da se češće primenjuju u proizvodnji terapijskih proteina, važne vrste lekova.