Ekstrakt lista artičoke neprijatelju smanjuje kolesterol

Kardiovaskularne bolesti su glavni uzroci smrti u Velikoj Britaniji, a povezane su s povišenim nivoima ukupnog holesterola u plazmi u cirkulaciji. Jednom kada holesterol u plazmi dostigne određeni nivo, često se propisuju lijekovi poput statina koji pomažu u njegovom smanjenju. Intervencije prije nego što koncentracije dosegnu ove razine mogu pomoći u smanjenju rizika od razvoja kardiovaskularnih bolesti bez potrebe za lijekovima. Istraživači sa Univerziteta u Readingu otkrili su da ekstrakt lista artičoke koji se prodaje bez recepta iz biljke artičoka može smanjiti holesterol kod inače zdravih osoba s umjereno povišenim nivoom. 
Artičoke globus tradicionalno se koriste u Evropi za poboljšanje zdravlja probavnog i mokraćnog sustava. Ekstrakti lista artičoke (ALE) trenutno se koriste u Njemačkoj i Švicarskoj kao lijek za probavne smetnje, a u Velikoj Britaniji su dostupni kao dodaci prehrani bez recepta. Razne studije pružile su dokaznu osnovu za njihovu upotrebu u stanjima kao što su dispepsija i sindrom iritabilnog crijeva. Istraživanje je pokazalo da bi inače zdravi ljudi s umjereno povišenim holesterolom u plazmi mogli smanjiti nivo uzimanjem ovog biljnog dodatka.