Opisi degustacija vina

Upotreba deskriptora za degustaciju vina omogućava kušaču da riječima prepiše arome i okuse koje doživljavaju i mogu se koristiti u procjeni ukupne kvalitete vina. Mnogi pisci vina, poput Karen MacNeil u svojoj knjizi The Wine Bible, primjećuju da je razlika između slučajnih pića i ozbiljnih kušača vina fokus i sistematičnost u kušanju vina s objektivnim opisom onoga što osjećaju. Primarni izvor čovjekove sposobnosti da okusi vino proizlazi iz njihovih njušnih osjetila. Lična iskustva kušača igraju značajnu ulogu u konceptualizaciji onoga što kušaju i dodavanju opisa toj percepciji. Individualna priroda degustacije znači da se deskriptori mogu različito doživljavati među različitim degustatorima.