Šta je Yacon sirup?

Yacon sirup je prirodna zamjena za šećer dobivena iz biljke yacon, gomolja pronađenog u andskom regionu Južne Amerike. Kako yacon sirup ne sadrži glukozu, mnogi ga dijabetičari svakodnevno koriste kao zamjenu za šećer. Yacon sirup ima snažan potencijal na međunarodnim tržištima kao sastojak prehrane, dijabetesa i prehrambenih proizvoda povezanih sa debelim crijevom. Neke studije sugeriraju da yacon sirup može biti koristan za tijelo u umjerenim količinama. Budući da je yacon sirup biljni, on je i veganski i dobra alternativa za vegetarijance koji žele izbjeći visok sadržaj šećera u javorovom sirupu ili medu. Za dijabetičare, vegane i one koji smanjuju unos šećera, Yacon sirup predstavlja zdravu alternativu sintetiziranim zaslađivačima. Za one koji žele povećati količinu prirodne hrane u svojoj prehrani, to također može biti dobrodošao dodatak.