Bael

Bael je vitko aromatično naoružano drvo srednje veličine. To je voćno drvo. Njegovo voće jede se svježe ili suho. Ako je svjež, sok se procijedi i zasladi kako bi se napravio napitak sličan limunadi, a koristi se i za izradu šarbata, osvježavajućeg napitka gdje se pulpa miješa sa sokom limete. Ako se voće želi sušiti, obično se prvo nareže i ostavi da se osuši na sunčevoj vrućini.