Ekstrakt šipka (ekstrakt ruže)

[ Latinsko ime ] Rosa Rubiginosa
[Specifikacija] 30% polifenola, 10% vitamina C, 5: 1
[Metoda otkrivanja] HPLC
[Izgled] Ljubičasto-crveni fini prah
[Korišćeni deo] Voće
COA ekstrakt ružinog boka (ekstrakt ružine jastrebe)
Gubitak pri sušenju: 3.82%
Pepeo: 3.20%
Mesh Side: 100% prolazi 100 mesh    
Teški metal: <20 ppm
Kao: ≤2.0 ppm
Rezidualni pesticid: negativan
Ukupan broj ploča: <1000cfu / g
Kvasac i plijesan: <100cfu / g
Salmonela: Negativno
E. Coli: Negativno
O ekstraktu šipak (ekstrakt ruže)
Šipak, koji se naziva i ružin sok, je pomastovo voće biljke ruže. Tipično je crvene do narančaste, ali kod nekih vrsta može biti tamnoljubičaste do crne.
Šipak nekih vrsta, posebno Rosa canina (pasja ruža), korišten je kao izvor vitamina C. Šipak se obično koristi kao biljni čaj, često miješan sa hibiskusom i kao ulje. Od njih se mogu praviti i džem, žele i marmelada. Juha od šipka posebno je popularna u Švedskoj. Rodomel, vrsta medovine, izrađuje se od šipka.