Zašto se ketogena prehrana našla na niskom mjestu？

U januaru 2018. godine američke vijesti i svjetski izvještaj pozvali su 25 međunarodno utjecajnih stručnjaka iz prehrane, prehrambene psihologije, pretilosti, dijabetesa, bolesti srca i drugih istraživačkih područja da rangiraju 40 različitih prehrambenih obrazaca, što je rezultiralo ketogenom dijetom na dnu.
Dakle, šta je ketogena dijeta? Zašto je ketogena dijeta toliko popularna među ljudima koji mršave? Da li je ketogena dijeta efikasna? Hoće li biti nekih zdravstvenih rizika? 
1. Šta je ketogena dijeta?
Metabolizam masti u tijelu ima dva načina, jedan je oksidacija u ugljični dioksid i vodu, drugi je stvaranje ketonskog tijela; Kada se ugljikohidrati strogo kontroliraju (obično unutar 20 grama), metabolizam masti zauzima drugi put, ketogenu dijetu.
Šta biste trebali jesti ili jesti da biste ograničili ugljikohidrate na 20 grama ili manje?
● Hrana koju ne treba jesti:
1. Sva osnovna hrana, uključujući razno žitarice i pasulj, kao što su hleb na pari, pirinač, rezanci, hleb, knedle, lepinje na pari, pržene štapiće od tijesta, naljepnice za lonce, palačinke i razno grah.
2. Svi krumpiri kao što su taro, slatki krompir, ljubičasti krompir i jam.
3. Sve voće, osim avokada s posebno visokim udjelom masti.
4. Povrće sa visokim sadržajem ugljenih hidrata kao što su ljiljan, korijen lotosa, potkovica, jam, bamija, soja, mrkva, luk, sadnice bijelog luka, grah itd.
5. Svaka hrana koja sadrži saharozu.
● Hrana koju možete jesti:
Mlijeko (radije ne pijte, pijte do 1 pakiranje), jaja, perad, riba, škampi, soja, orašasti plodovi, povrće s neto sadržajem ugljenih hidrata manjim od 3% uglavnom su lisnato povrće i dinje, poput krastavaca. , lufa, dinja, tikvice, ove namirnice se mogu jesti.
2. Zašto je ketogena dijeta toliko popularna među dijetalima?
Ketogene dijete su popularne među ljudima koji mršave jer mršave u kratkom roku - na primjer - mnogi ljudi izgube trideset ili četrdeset kilograma u dva mjeseca i, što je još važnije, ne moraju
izgladnjuju se.
Zašto ovaj model dijete dijeti tako brzo bez kilograma?
Prvi razlog:
Samo mišići i mozak u tijelu mogu koristiti ketonsko tijelo kao izvor djelomične energije. Većina ketonskih tijela koja se ne koriste mogu prenositi energiju putem urina i disanja, što smanjuje nakupljanje energije u tijelu.
Drugi razlog:
Ketonsko tijelo djeluje suzbijajući apetit. Prehrambena vlakna u povrću povećavaju sitost. Meso, jaja, mlijeko i grah bogati proteinima također će pomoći odgoditi sitost. Stoga će apetit za ketogenom prehranom postati manji i gutati se. Energija će se smanjiti, što prirodno pomaže u gubitku kilograma.
Treći razlog:
Većina tjelesnih tkiva i organa ne mogu koristiti ketonska tijela, već samo koriste glukozu za opskrbu energijom. Kada strogo ograničava ugljikohidrate, tijelo može samo razgraditi proteine ​​i pretvoriti ih u glukozu.
Iako ketogena dijeta ne ograničava strogo količinu mesa, jaja i graha, ali manji apetit nije dovoljan. Zbog toga glukoza pretvorena u proteine ​​koja se jede u prehrani možda neće biti dovoljna za život, a zatim tijelo razgrađuje protein u mišićnom tkivu i pretvara ga u glukozu za opskrbu energijom i velikom količinom vode koja nastaje razgradnjom izlučuje se mišićno tkivo, što je takođe korisno za mršavljenje.
3. Ketogena dijeta efikasna? 
Nagli pad težine u kratkom vremenskom razdoblju uvelike je povećao povjerenje dijeta, ali studija je pokazala da se ta prednost ogleda u gubitku težine od 3 do 6 mjeseci, efektu mršavljenja od 12 mjeseci ili 24 mjeseca nema značajna razlika u odnosu na druge metode mršavljenja.
4. Koji su zdravstveni rizici ketogene dijete?
● Uzrokovanje ketoacidoze.
● Povećati teret jetre i bubrega.
Mjesto na kojem se formira ketonsko tijelo, protein se pretvara u glukozu, a metabolički otpad koji se pretvara u ureu je jetra, a bubreg je odgovoran za izlučivanje uree i ketonskih tijela.
Ketogena dijeta povećava proizvodnju ketonskih tijela, povećava proces konverzije proteina u glukozu i povećava otpad koji sadrži azot. Teret jetre i bubrega je prirodno pogoršan. Dugoročno, jetra i bubrezi rade pod velikim opterećenjem. Ljudima sa lošom funkcijom jetre i bubrega ne preporučuje se isprobavanje ketogene dijete.
● Koža se lako suši, labava i naborana.