Turanose

Kupujte turanozu online po veleprodajnoj cijeni. Visoka kvaliteta. Dobijte najnoviju cijenu. Pitajte odmah!
Kupite turanozu od proizvođača/dobavljača, za prodaju, cijenu, nabavku - Bolise.

[CAS br. ] 547-25-1
[Molekularna formula] C12H22O11
[Molekularna težina] 342.30
[Izgled] Bijeli puder
[Čistoća] ≥98.0%

[Funkcija]
1. Može doprinijeti zdravlju crijeva podržavajući zdravu ravnotežu mikrobiote.
2. Može poslužiti kao stabilizator ili teksturizator, pomažući da se poboljša tekstura, konzistencija i rok trajanja različitih namirnica.

O Turanose
Turanoza se nalazi u prirodi, prvenstveno u nekim biljkama kao što su pšenica, raž i med. Iako nije tako čest kao drugi šećeri poput saharoze ili glukoze, prirodno se javlja kao komponenta biljnog soka i u određenim vrstama meda.
Turanoza je prirodni disaharid koji se sastoji od dva međusobno povezana molekula glukoze. To je šećer koji ne redukuje i nalazi se u određenim biljkama, posebno u medu kao sporedna komponenta. 
Turanoza je manje slatka u odnosu na druge uobičajene šećere poput saharoze ili fruktoze. Njegov profil slatkoće može se percipirati kao blaži od strane receptora ukusa. Turanoza, iako manje slatka u poređenju sa drugim uobičajenim šećerima kao što je saharoza, može se koristiti kao prirodni zaslađivač u prehrambenim proizvodima. Njegov blagi profil slatkoće može biti privlačan u formulacijama gdje se želi manje intenzivan slatki okus.
U ljudskom probavnom sistemu, turanoza se razlaže enzimima kao što je saharaza u njene sastavne molekule glukoze, koje se zatim apsorbuju u tankom crijevu za proizvodnju energije. kao što je proizvodnja određenih pića, konditorskih proizvoda ili zdrave hrane.