Betanin

Kupite Betanin po veleprodajnoj cijeni. Crvena cikla na prodaju s visokim kvalitetom i najnižom cijenom. Pošaljite upit odmah!
Kupite Betanin online od proizvođača/dobavljača, funkcije, cijena - Bolise.

[ Izvor ] Crvena cvekla
[CAS br. ] 7659-95-2
[Molekularna formula] C24H26N2O13
[Molekularna težina] 550.47
[Izgled] Ljubičasto-crveni prah

[Funkcija]
1. Njegov kapacitet uklanjanja slobodnih radikala je 3-4 puta veći od vitamina C, smanjujući oštećenja uzrokovana oksidativnim stresom.
2. Inhibira upalu reguliranjem NF-κB puta, štiteći organe poput srca, jetre i bubrega.
3. Ima inhibitorne efekte na ćelije melanoma, raka debelog crijeva i leukemije.
4. Snižava krvni pritisak, poboljšava lipide u krvi i može pospješiti metabolizam masti.
5. Široko se koristi kao prehrambena boja.
6. Ima antidijabetičko, nefroprotektivno i kardioprotektivno djelovanje.

[Aplikacije]
1. Boja za hranu: Pogodna za bojenje hrane kao što su slatkiši, mliječni proizvodi i pića.
2. Kozmetika: Koristi se u hidratantnim proizvodima za njegu kože kako bi se povećala hidratacija kože i pružili anti-age efekti.
3. Farmaceutski proizvodi: Antidijabetička, bubrežna i kardioprotektivna svojstva, s nizom medicinskih koristi.
4. Tekstilna industrija: Koristi se u bojenju tekstila, dajući tkaninama crvenkasto-ljubičastu nijansu.

O Betaninu
Betanin je prirodni crveno-ljubičasti pigment dobiven iz crvene repe, koji se koristi kao prehrambena boja (E162) te u farmaceutskim i kozmetičkim proizvodima. 
Betanin je crvenkasto-ljubičasti, vodorastvorljivi, azotni pigment koji se prvenstveno ekstrahuje iz crvene cvekle. Ekstrahovan iz cvekle, betanin je primarni pigment u cvekli. Rastvorljiv je u vodi i pogodan kao boja za razne namirnice. Međutim, njegova slaba temperaturna stabilnost u vodenim rastvorima ograničava njegovu primjenu. Betanin je često korišten prirodni pigment u prehrambenoj industriji, prvenstveno se koristi za bojenje raznih namirnica, uključujući pića, sladoled, bombone, peciva i mesne proizvode. Njegova boja je stabilna između pH 3.0 i 7.0, što ga čini pogodnim za bojenje većine namirnica.