Natamicin
[Uvod]
Natamicin (Pimaricin) je antimikotični proizvod koji ima široko i efikasno delovanje. Ne samo da inhibira rast različitih plijesni i kvasca, već i inhibira proizvodnju njihovih toksina. Komercijalni Natamycin sadrži 50% aktivne supstance. Male količine Natamicina mogu inhibirati sve plijesni i kvasce koji uzrokuju kvarenje hrane. Natamicin nema učinak na bakterije, pa u prirodnom procesu sazrijevanja ne sprječava jogurt, sir, svježu šunku, kobasicu itd.
[Molekularna formula] C33H47NO13
[ Molekularna težina ] 665.75
[Fizička karakteristika]
Natamicin je bijeli do žuti kristalni prah bez mirisa i mirisa. Vrlo je stabilan u svom kristalnom obliku. Topljivost Natamicina je vrlo niska u vodi i u većini organskih rastvarača. Samo 50 mg Natamicina može se rastvoriti u čistoj vodi sobne temperature. Niska topljivost čini ga vrlo pogodnim za upotrebu na površini hrane. Natamicin će ostati na površini hrane, gdje može rasti većina plijesni i kvasca, ali ne utječe na prirodni tijek fermentacije iznutra.
[Hemijske karakteristike]
Kao što se vidi iz molekularne strukture, Natamicin je polieni makrolidni antimikotik. Ali vrlo je osjetljiv na oksidaciju i ultraljubičasto zračenje.
[Mikrobiološka karakteristika]
Natamicin može ometati gotovo sve gljivice (plijesni i kvasci), ali ne može rezultirati bakterijama, virusima ili drugim mikroorganizmima.
[Aktiviranje i stabilnost]
Na stabilnost Natamicina mogu utjecati mnogi faktori: kiselost (pH & # 118alue), temperatura, svjetlost, kisik, teški metali itd.
[Upotreba]
Konzervans za hranu. Idealan rezultat može se postići upotrebom Natamicina na izloženoj površini hrane na kojoj mogu rasti plijesni i kvasci. To je posebno korisno za proizvodnju sira, jer je spriječen rast plijesni, dok će bakterije koje dozrijevaju sir rasti i metabolizirati se normalno. Proizvod treba čuvati na suvim, hladnim (ne više od 15) mjesta, u originalno zatvorenoj posudi i spriječiti izravnu sunčevu svjetlost.
[Standard primjene]
1. SAD: FDA, § 172. 155, 2000: Površinu sira tretirati (poprskati ili umočiti) vodenim rastvorima od 200-300 mg / kg.
2. EU: Dozvoljeno na površini crijeva od sira i kobasica
3. Kina: GB2760-2001: za sir, meso i mesne prerađevine, mjesečeve kolače, grickalice, sirovi sok za nanošenje premaza, površinu posuđa, kvarljivu hranu, umak za salatu, fermentirano vino itd.
Zajednički stručni odbor FAO / WHO za aditive za hranu potvrdio je prihvatljivi dnevni unos (ADI) ako je Natamicin 0.3 mg / KG (ukupna tjelesna težina). To je takođe podržala EU. U Kini je njegova upotreba dozvoljena u prehrambenoj industriji.
Molim vas u bilo koje vrijeme, ako ste zainteresovani Natamycin Price, COA (Certification of Analysis), dobavljač, proizvođač, promocija prodaje i sve što bismo mogli pomoći.
Ako želite saznati više o proizvodu, pošaljite upit i dobijte besplatnu ponudu Natamycin Powder, ili pošaljite email na [email zaštićen]. >> POŠALJITE UPIT ODMAH <<
Bilješka: Sve slike i informacije su samo za referencu. Preovlađuje stvarna roba u naturi.
Nakon slanja internetskog upita, odgovorit ćemo vam u najkraćem mogućem roku, ako odgovor ne dobijete na vrijeme, kontaktirajte nas telefonom ili e-poštom.
Dobrodošli u Bolise Co., Ltd.
1. E-mail: [email zaštićen]
2. Tel: +86 592 536 5868
Radno vreme: 8:30--18:00, ponedeljak-petak
Za više informacija o proizvodu, pošaljite e-mail na [email zaštićen]
- 1. Pošaljite poruku u SAD ->
- 2. Potvrdite informacije o proizvodu ->
- 3. Narudžba i plaćanje->
- 4. Pakovanje i dostava->
Naši proizvodi su certificirani ISO certifikatom, dostupan je besplatni uzorak.
CGMP proizvođač kako bi osigurao stabilan i pouzdan kvalitet.
Svi naši sastojci zadovoljavaju stroge standarde kvaliteta i sigurnosti hrane, te premašuju industrijske standarde za čistoću i čistoću.
Posvećeni smo ispunjavanju jedinstvenih potreba kupaca pružanjem sveobuhvatne i profesionalne usluge, uživanjem dobre reputacije među našim poslovnim partnerima i kupcima za visokokvalitetne proizvode, izvrsne usluge nakon prodaje, konkurentne cijene i brzu isporuku.
Dobrodošli prijatelji iz cijelog svijeta da nas kontaktiraju. Odgovorit ćemo vam u najkraćem mogućem roku, nakon slanja online upita. I slobodno nas nazovite ako imate hitan upit ili bez odgovora na vrijeme.