Redkvica crvena boja

[O Redish Red] 
  Redkvica crvene boje vadi se iz korijena jestive crvene rotkve iz porodice Cruciferae. Pigment se uglavnom sastoji od dva antocijanina, koji pripadaju derivatima glukoze pelargonidina. 
  Redkvica crvena boja, čista prirodna i vodotopiva boja hrane proizvedena u našoj kompaniji, koristi se PAPHANUS SATIOUS FUEING (crvena ljuska i crvena srčanka rotkvica) koja ima dugu istoriju sadnje 1ocally. pročišćavanje, koncentriranje, prskanje, sušenje. Glavni sastojak za bojenje je antacijanin. 
[Svojstva]
Redkvica crvena boja je ljubičasto-crveni prah koji se lako otapa u vodi i alkoholu, ali ne i u rastvaraču masti. Kada je PH <7, rješenje je crveno. Otpornost pigmenta na svjetlost i toplotu velika je u kiselom mediju. Korisna je za bojanje pića i lijekova. Nije otrovno za ljudsko tijelo i formulirano je prema nacionalnom standardu (standardni broj GB6718-86).
[Karakteristike]       
 Redkvica crvena je duboko crveni prah, lako se otapa ne samo u alkoholu, već i u vodi. Netopljiv je u ulju, ne može upiti vlagu i ne može stvoriti čvrstu supstancu. Boja pigmentne tečnosti mijenja se s različitim pH. od narančasto-crvene preko ljubičaste preko aboridžinske do plave kada je PH između l-8 ， Crvena je regija kada je PH u l-6 ， boja je idealna stabilnost． Tekuća boja pigmenta postaje plava i nestabilna je kada je PH iznad7. Pigment ne može dugo izblijedjeti na svjetlu．Pigment također ima dobru otpornost na visoke temperature ， boja se ne može promijeniti dugotrajnim ključanjem.
[Upute za uporabu]
   Pigment rotkvice može se široko koristiti u slatkišima, kolačima, pićima, vinu, voćnom mlijeku, džemovima, sladoledima, sladoledima, konzerviranim jelima, kobasicama i šećernim premazima.
 Kada koristite Redish Red, prvo otopite pigment u manje alkohola ili vode, a zatim otopinu pomiješajte sa hranom. Reference korištenja su sljedeće:
  BOMBONICE: dodajte 50-500mg / kg, boja je ružičasta do ljubičasta.
   TORTA: dodajte 10-100mg / kg, boja je ružičasta do ružičastocrvena.
  PIĆE: dodajte 10-100mg / L, boja je crvena do ružičasta.
  VINO: dodajte 1,000-2,000mg / L, boja je ružičasta.
  VOĆE: dodajte 100-300mg / L, boja je ružičasta.
  ŽELEZ: dodajte 10-100mg / kg, boja je narančasto crvena do crvena.
   LEDENO I LEDENO: dodajte 100-700mg / kg, boja je ružičasta do ljubičasta.
  KOBASICA: dodajte 10-100mg / kg, boja je ružičasta do ružičastocrvena.
   ŠEĆERNA OBLOGA OD PILULA: dodajte 50-500mg / kg.
[Tehnološki proces]  Sirovina → izrezana na kriške → uronjena u vodu → filtrirana → koncentrirana u vakuumu → slijeganje alkohola → filtrirana → koncentrirana u vakuumu → uništiti bakterije → suvo → prah 
[Usage] Primjenjivo na hranu, piće.
[Pohrana] Sprečiti od vazduha, svetlosti i toplote, čuvati u hladnom stanju. 
[Paket]
  Okrugla plastična bačva sa unutrašnjim pakovanjem: 5kg, 10kg15kg, 30kg. Takođe možemo isporučiti različiti paket prema zahtevu potrošača.